Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients pour 6 à 8 personnes (pour 3 ou 4 : même quantité : ça part
quand même) :
- 2 boîtes de crabe
- 500 gr de crème fraîche
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 oignons
- environ 2 cuillères à soupe de fines herbes (persil, ciboulette)
- 8 oeufs entiers
Préparation :
Faire revenir le crabe et les oignons épluchés dans une poêle ; ajouter
le concentré de tomate.
Verser dans un saladier ; ajouter la crème fraîche, les fines herbes et
les oeufs.
Garnir un moule à tarte d'une pâte feuilletée et y verser la
préparation.
Faire cuire thermostat 7/8 jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Fabe DIROUY
Aucun commentaire sur Tarte au crabe