Publiée le 01 Août 2010
pour 1 moule de 20cm
pâte feuilletée
3 blancs d'oeufs
20gr de sucre
miel pommespoires
1- étalez la pâte feuilletée dans le moule, remplissez de miel de pommes et
enfournez a 180°c ou thetmostat 6 pour 25mn
2- battez les blancs en neige ferme, y ajouter le sucre sans cesser de battre
3- sortez la tarte cuite tartinez de meringue remettez au four eteint 5mn
puis allumez le grill pour dorer 3mn
servez tiède
le meil pommes poires peut servir à toutes les recettes à l'aigre douce aussi
michèle bergeotte
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