Publiée le 01 Août 2010
Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 4 oeufs, 2 c à soupe de lait, sel, poivre, 2 tasses de persil haché, 1 c à soupe de ciboulette hachée.
Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Battez les oeufs avec le lait et l'assaisonnement. Ajoutez les herbes hachées, versez sur le fond de tarte. Faites cuire 30 mn à four chaud (200°C).
Alexandre Pukall
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