Publiée le 01 Août 2010
garnissez un moule à tarte de pâte briochée ou de pâte levée; badigeonnez
les bords de jaune d'oeufs. Piquez le fond et recouvrez d'une couche de
vergeoise de 5mm, humidifiez avec un peu d'eau, parsemez de noisettes de
beurre et enfournez 35mn au four préchauffé th6 180°C 350°F.
pour les recettes de pâte voir : www.lapatisseriefacile.com/
michele bergeotte
Guide Cuisine avril 2000
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