Publiée le 01 Août 2010
pour 2 personnes
- 2 courgettes
- 20 g de semoule fine
- 60 g de parmesan
- 10 cl de crème fraîche allégée
- 2 oeufs
- sel poivre muscade
- Faire bouillir 20 cl d’eau avec le sel, poivre et muscade, y jeter les courgettes coupées en petits cubes. Laisser cuire 2 mn.
- Ajouter la semoule, cuire 5 mn en remuant.
- Dans un bol mélanger la crème, les oeufs, le parmesan. Ajouter aux courgettes.
- Verser dans un moule à cake anti adhésif.
- Mettre au four th 7 pour 30 mn.
Mimi(sur NG fr.rec.cuisine)
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