Publiée le 01 Août 2010
Plat pas calorique :
250g de mousserons
8 oeufs
de la crème
du beurre
de la pâte brisée
faire revenir les mousserons au beurre.
pendant ce temps (ou après, en réservant les mousserons), fondre du beurre
à feu doux dans une poêle et y casser les oeufs.
ne laissez pas prendre, remuez en ajoutant de la crème.
incorporer les mousserons.
cuire au four une croûte en pâte brisée, et y verser la préparation sortant
du feu.
servir.
"Rhônalpin de Garenne"
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