Publiée le 05 Octobre 1999
Dans une pâte brisée cuite 15 minutes
à 300 degrés F. je mets de la moutarde de Dijon, environ 2 c. à soupe; je
mets environ 1/2 pouce (2 cm) de fromage râpé; je pose dessus des tomates
en tranches et sur le dessus du basilic frais et de l'huile d'olive à
laquelle j'ai incorporé de l'ail haché.
Je fais cuire à 350 degrés F. pendant 40 minutes, je garnis d'olives noires
et je me régale!!
Louise Rioux
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