Publiée le 01 Août 2010
Pour 8 personnes: compote de pommes, 500 g de fromage blanc, 3 oeufs, 150 g de sucre, vanille, pâte à tarte.
Foncer un moule à tarte de 28 cm. Etaler une couche de 1 cm de compote de pommes. Napper du mélange composé de fromage blanc, des oeufs, du sucre et de la vanille, le tout battu ensemble. Cuire à four moyen 210° th 6-7 pendant 25 mn. Servir frais.
Alexandre Pukall
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