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Publiée le 01 Août 2010

 

Dans un verre à anse, verser :
1 jaune d'oeuf
6/10 de rhum brun
4/10 de cognac
1 cuillerée à café de sucre
3 pincées de poivre
3 pincées de cannelle

Bien mélanger et incorporer 1 blanc d'oeuf
battu en neige. Ajouter de l'eau bouillante
et saupoudrer de muscade râpée.

 

 

Jean Georges GRAESSEL : http://wwwusers.imaginet.fr/~jgg/


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