Publiée le 01 Août 2010
Creusez 4 tomates. Fouettez 150 g de crème fraîche en Chantilly avec sel, poivre et 1 ou 2 c à soupe de raifort râpé selon les goûts. Ajoutez 2 c à soupe de grains de maïs. Farcissez les tomates, servez frais.
Alexandre Pukall
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