Publiée le 01 Août 2010
pour 4 tomates
évidez 4 tomates avec une petite cuillère, salez l'intérieur et retournez
sur une grille pour une heure
dans un grand saladier réunissez une poignée de roquette, 250gr de crevettes
roses cuites et décortiquées, 1 oignon émincé, 1 avocat en fines lamelles
assaisonner avec une vinaigrette de 3 cuillères à soupe de jus de citron
vert, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre
déposez dans chaque tomate une cuillère de thon eu naturel et remolissez de
salade présentez sur des rondelles de citron vert
lulu bergeotte
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