Publiée le 01 Août 2010
8 personnes
cuisson 30 mn
200g de farine
250 g de sucre en poudre
100 g de cacao amer
1/2 paquet de levure
1/2 zeste de citron râpé
1 dzne d'amandes mondées
beurre.
Mélanger la farine et le sucre, puis le cacao et le beurre en liant
lentement le tout avec le lait jusqu'à obtenir une pâte extrêmement fluide
comme une crème. Ajouter les zestes de citron et verser le tout dans un
moule à manqué bien beurré.
Cuire 30 mn à four moyen. Saupoudrer avec les amandes effilées.
"Christian SEGGAR"
H.Tamzali
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