Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
Ingrédients :
14 Tortelloni de ricotta
50 gr. de champignons sec (trempé dans le vin)
1 feuille de sauge
1 dl. de crème de champignons
Préparation :
Dans une poêle beurrée faire sauter les champignons,les déglacer au
vin ajouter la feuille de sauge et la crème de champignons.
Mettre le tout dans du papier aluminium mettre du Parmesan,le
refermer et gratiner au four.
Ruggero Ruggieri
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