Publiée le 08 Avril 2000
250 gr beurre faire fondre
250 gr sucre
4 oeufs
2 oranges - jus et zestes- bien mélanger le tout
250 gr farine
1 sachet de poudre à lever
1 pincée de sel tamiser, mélanger le tout
Verser la pâte assez liquide dans un moule à charnière graissé.
Cuire environ 45 minutes à four moyen (180°) au niveau de la rainure
inférieure du four.
Dès que le gâteau est sorti du four, le mouiller avec 2 dl de jus d'orange
mélangé à 100gr de sucre glace.
La tourte à l'orange est encore meilleure si on la laisse reposer un jour.
Véridique !!!
Eva
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