Publiée le 01 Août 2010
Mélanger dans un tasse du mièl liquide avec un peu d'huile incorporer un
peu de 5 épices badigeonner les travers de porc passer au bbq ou grille
viande électrique
alpir
preparez une sauce avec 4cuil a soupe de moutarde forte ,4 cuil a soupe
de miel d'acacias ;8 cuill a soupe de sauce soja ;et une cuilla cafe de
gingenvre,2gousses d'ail ecrase, laissez mariner 2heures au moins les
travers de porc coupes( 2 os)
andre vigerie
Je l'aime bien aussi complètement nature, sur
BBQ ou grill électrique.
Il est agréable également, lorsque badigeonné de
moutarde forte de Dijon avant cuisson.
Papy Pierre
fr.rec.cuisine
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