Publiée le 01 Août 2010
Ce restaurant est situe au fond de nos bois a 20 km de la frontiere du
Canada. Mais il est renomme dans toute la Nouvelle Angleterre.
4 fillets de truite
1 1/4 tasse de chapelure
50 gr. de fromage rape - Cheddar- (si vous ne trouvez pas le gruyere ira)
3 tranches de jambon de bayonne fines coupees en petit morceau
Du beurre fondu
Salez, poivrez les fillets de truite
Melangez la chapelure, fromage et jambon
Soupoudrez le tout sur les fillets. mettre dans un four chaud pour 15 mns ou
jusque tous dores.
Christine Gerrior
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