Publiée le 08 2001
Categories: Boissons, Chaud, The, Inde
Yield: 4 verres
2 tb The noir (Assam)
1/2 l ;Eau
1/2 ts Gingembre en poudre
1/4 ts Canelle
1/4 ts Cardamome
1/4 ts Clous de girofle; moulus
1/2 l Lait
2 tb Miel
Rene Gagnaux
Melanger eau, the, gingembre, canelle, Cardamome et clous de girofle,
porter le tout a ebullition. Eteindre le feu et laisser tirer pendant
une quinzaine de minutes.
Ajouter le lait, porter a ebullition. Filtrer, ajouter le miel et
servir tres chaud.
RECETTE TRADITIONELLE de l'Inde
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