Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients :
2 tasses (500 ml) de yaourt nature ou de crème légère,
Un petit concombre haché finement,
3 gousses d'ail hachées finement,
1 cuillère à soupe de vinaigre,
1 cuillère à soupe d'huile,
Sel,
Poivre,
Elaboration :
Verser le yaourt dans un bol, y ajouter le concombre, l'ail,
le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre (assaisonner selon
le goût). Laisser mariner quelques heures pour bien mélanger
les saveurs. Saupoudrer de paprika pour décorer au moment de
servir.
Marcel Laforest
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