Publiée le 01 Août 2010
750 GRAMMES COURGETTES (ENVIRON)
1 BOUILLON POULE (ou BOEUF)
2 PORTIONS VACHE QUI RIT
* Eplucher, vider et couper les courgettes en morceaux (cela n’est pas nécessaire d’éplucher et de vider s’il s’agit de petites courgettes)
* Mettre ces morceaux dans une casserole et recouvrir d'eau
* Laisser cuire (? 20 mn)
* Ajouter le bouillon de poule et laisser cuire encore 5 mn
* Ajouter les 2 portions de vache qui rit et mixer
* Ajouter un peu de poivre selon goût.
* En principe, il n'est pas nécessaire de saler
Anne B
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