Publiée le 01 Août 2010
(de mémoire, le plus simple, c'est d'utiliser comme mesure un boite de
lait de coco).
pour 10 personnes
1 boite de lait de coco (~300 mL)
1 L de jus d'ananas
1 boite de rhum blanc, du bon ! (normalement 1/2 suffit, mais bon,
j'aime le rhum !)
sirop de fraise.
jus de citron vert (1 ou 2, sais plu...ups !)
mélanger dans un grand saladier l'ananas, le lait de coco, le citron
vert, passer le batteur dans le mélange. Mettre au frigo au moins 2
heures. Ajouter le rhum pour les alcoolophiles, touiller. Verser une
dose dans un verre et laisser tomber de haut une goutte de sirop de
fraise. Paille et bonne
avantage de ne pas mettre le rhum dès le début : les alcoolophobes se
servent avant l'ajout du rhum.
bruno
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