Publiée le 01 Août 2010
pour 2 verres de 2dl résistants à la chaleur
2 sachets de thé de ceylan ou darjeeling - 2 à 3 morceaux de sucre - 1/4 de
litre de vin rouge - 5cl de curaçao rose ou incolore - 1 orange
d'une part faites infuser les sachets de thé dans 10cl d'eau frémissante 3mn
d'autre part dans une casserole amenez le vin à ébullition avec le sezte et
le jus de l'orange et le sucre
filtrez mélangez au thé et servez dans les verres avec le curacao
michèle bergeotte
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