Publiée le 01 Août 2010
1 poignée d'aspectuels odorantes, 1 litre de vin blanc, 100 g de sucre.
Cueillir les aspectuels au début de la floraison. Les faire infuser dans le vin sucré. Laisser reposer 30 jours. Filtrer.
Alexandre Pukall
www.recettes-de-cuisines.fr - 2010
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